Z ozdobnej szarozielonej (J. karolińska) lub pasiastej (J. karolińska 'Bright Edge') rozety liści wyłaniają się wysokie na ponad metr pędy, obwieszone białymi kwiatami.
Kwiaty te wyglądają jak białe dzwonki konwalii i słodko pachną.
Juki są roślinami preferującymi suche i słoneczne stanowiska, a ze względu na wysokie kwiatostany także zaciszne. Silnie wiejący wiatr może, bowiem złamać pęd kwiatostanowy.
Swoją wytrzymałość na suszę zawdzięczają długim, mięsistym i grubym korzenią, które łatwo uszkodzić pod czas próby przesadzania pojedynczych okazów.
Rośliny te dobrze wyglądają otoczone kamieniami w ogrodach skalnych, we własnym towarzystwie, gdy tworzą większą grupę lub wśród innych dużych roślin taki jak Rozchodnik okazały czy Trawa pampasowa.
